Функции витаминов группы В, препараты на их основе

Витамины группы В относятся к водорастворимым витаминам. Они практически все принимают непосредственное участие в метаболизме (обмен веществ) клеток в составе различных ферментативных систем. Недостаток данных соединений в организме приводит к развитию различных патологических состояний и метаболических нарушений. Восполнение проводится при помощи различных витаминных препаратов.

Раньше к витаминам группы В относилось достаточно большое количество различных соединений. Несколько позже часть из них (изодонин, парааминобензойная кислота, аденин) были отнесены к витаминоподобным веществам, так как было выяснено, что они синтезируются в организме человека.

Основные представители группы

Витамины группы В на сегодняшний день насчитывают 8 соединений, к которым относятся:

• В₁ (тиамин) – содержится в оболочках, покрывающих зерна злаковых культур (большое количества тиамина содержится в изделиях, приготовленных из муки грубого помола, так как она включает оболочки зерен), овсяной, гречневой крупе, зеленом горошке.

• В₂ (рибофлавин) – значительное количество рибофлавина содержится в миндале, мясе, яйцах, дрожжах, белокачанной капусте, макаронных изделиях, брокколи, очищенном рисе, грибах, белом хлебе.
• В₃ (никотиновая кислота, РР) – основным источником данного витамина являются морепродукты, свинина, сыр, картофель, бобы, томаты, женьшень, злаки.
• В₅ (пантотеновая кислота) – содержится в горохе, чесноке, капусте, яичных желтках, мясе курицы.
• В₆ (пиридоксин) – в достаточном количестве данный витамин может поступать с такими продуктами, как помидоры, черешня, клубника, грецкие орехи, рыба, куриные яйца, печень.
• В₇ (биотин) – содержится в цветной капусте, орехах, грибах, яйцах, прошедших термическую обработку, бобовых культурах. Биотин также в достаточном количестве синтезируется в кишечнике взрослого человека бактериями представителями нормальной микрофлоры.
• В₉ (фолиевая кислота) – данный витамин поступает в организм при употреблении цитрусовых фруктов, меда, хлеба, спеченного из муки грубого помола.
• В₁₂ (цианокобаламин) – витамин может содержаться исключительно в продуктах животного происхождения (мясо, молоко, яйца).

В целом при рациональном питании с разнообразным меню витамины группы В поступают в достаточном для физиологических потребностей организма количестве.

Некоторые витамины группы В в достаточном количестве синтезируются в кишечнике при условии отсутствия у человека дисбактериоза (патологическое нарушение соотношения микроорганизмов нормальной и условно-патогенной микрофлоры). Это в первую очередь касается витамина В₇ и В₉.

Биологические функции

Водорастворимые витамины группы В входят в качестве ко-фермента в состав значительного количества различных ферментативных систем организма человека, поэтому они выполняют ряд важных биологических функций:

• В₁ – принимает непосредственное участие в энергетическом обмене, способствует накоплению энергии в АТФ (аденозинтрифосфорная кислота) в процессе расщепления органических соединений (преимущественно углеводы и жиры).
• В₂ – является ко-ферментом большинства ферментативных систем клеток, оказывает влияние на нормальное функциональное состояние органа зрения, кожи, слизистых оболочек. Способствует нормальному течению процесса синтеза гемоглобина (железосодержащий белок, входящий в состав эритроцитов и отвечающий за транспортировку газов кровью).
• В₃ – кроме освобождения энергии в процессе расщепления жиров и углеводов никотиновая кислота принимает участие в процессах синтеза белков из аминокислот.
• В₅ – является компонентом ферментативных систем клеток иммунной системы, поэтому способствует более интенсивному синтезу антител (специфические белки иммуноглобулины), а также скорейшей регенерации поврежденных тканей.
• В₆ – является структурным компонентов ферментов, катализирующих реакции синтеза гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот, а также в распаде углеводов с выделением и накоплением энергии.
• В₇ – способствует высвобождению и накоплению энергии в клетках, выделяющейся при окислении калорийных органических соединений.
• В₉ – один из основных компонентов клеточных систем, ответственных за синтез нуклеиновых кислот, входящих в состав генетического материала (ДНК, РНК) клеток. Данный витамин очень важный для нормального созревания плода, становления и дозревания нервной, иммунной, кровеносной системы, а у взрослого человека он отвечает за нормальное течение процессов формирования и дозревания форменных клеточных элементов крови в красном костном мозге.
• В₁₂ – отвечает за нормальное функциональное состояние структур нервной системы, а также формирование и дозревание эритроцитов в красном костном мозге.

Нехватка одного или нескольких витаминов данной группы в организме человека сопровождается тяжелыми функциональными нарушениями, которые в первую очередь затрагивают нервную систему и красный костный мозг. Данное состояние называется гиповитаминоз или авитаминоз при полном отсутствии данных биологически важных соединений.

Препараты витаминов группы В

Для профилактики или лечения состояний нехватки витаминов группы В используются специальные витаминосодержащие лекарственные средства, которые выпускаются в нескольких лекарственных формах:

• Драже, капсулы или таблетки для приема внутрь – данная группа препаратов, содержащих в себе водорастворимые витамины группы В, применяется преимущественно для профилактики или лечения нетяжелых форм гиповитаминоза. Они могут представлять собой поливитаминные препараты (содержат в себе витамины различных групп) или непосредственно включать только витамины группы В. Значительное количество витаминов данной группы содержится в препаратах Пивные дрожжи.
• Раствор для парентерального (внутримышечного, подкожного, внутривенного) введения – данная лекарственная форма используется для лечения различных функциональных нарушений в организме, которые являются результатом тяжелого гиповитаминоза или для восстановления требуют поступления конкретных витаминов. К медикаментозным средствам данной лекарственной формы относится раствор Тиамин, Пиридоксин (используется для лечения патологии структур нервной системы), Цианокобаламин, Фолиевая кислота (применяются преимущественно для лечения патологии структур нервной системы, а также В₁₂-фолиеводефицитной анемии).

В косметологии отдельно выпускаются витаминные средства для локального наружного применения, содержащие витамины данной группы в виде крема, геля, мази или шампуни. Они используются для улучшения функционального состояния кожи и волос.

Препараты, содержащие витамины группы В для профилактики гиповитаминоза можно принимать без врачебного назначения. Лекарственные формы для парентерального введения отпускаются только после назначения медицинского специалиста.